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La cola de mono es una bebida tradicional chilena que no puede faltar en las celebraciones navideñas. Si nunca has probado a hacer cola de mono casero, prepárate para sorprenderte con lo fácil y delicioso que puede ser. A continuación, te enseñamos cómo se hace cola de mono paso a paso para que la disfrutes en casa.
La cola de mono casera puede almacenarse en el refrigerador hasta por dos semanas si se mantiene en botellas bien selladas.
Si no tienes agua ardiente, puedes sustituirla por ron o vodka, aunque el sabor será diferente.
Para suavizar la bebida, agrega más leche condensada o leche normal y mezcla bien antes de servir.
Sí, simplemente omite el agua ardiente y aumenta la cantidad de café o leche condensada para mantener el sabor.
La cola de mono es perfecta para servir después de una cena navideña, acompañada de galletas o pastel de frutas.
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