El gin y su historia
En los siglos XVII y XVIII, en Holanda, el gin se creó originalmente como un remedio para combatir la malaria y otras enfermedades. La receta original contenía junípero, una baya con propiedades medicinales, y se producía en pequeñas cantidades para usos curativos. Con el tiempo, la receta evolucionó y los holandeses llevaron la bebida a las islas británicas, donde se convirtió en una bebida popular. Después de la peste negra, el gin se convirtió en una forma de escape para los habitantes de Londres, lo que llevó a un aumento masivo en su consumo, hoy en The label te presentamos una selección de marcas de gin nacionales e internacionales.
Gin internacionales
Como ya vimos este destilado cuenta con mucha historia y a nivel internacional son varias las marcas que ofrecen sus distintas mezclas para ofrecernos un gin de calidad, a continuación te dejamos una selección de las cuales a nuestro parecer son las que debes probar si o si.
- Hendricks Los escoceses no hacían Whisky? Así es, pero si hablamos de Gin tampoco se quedan atrás! Este Gin es reconocido a nivel mundial, producido en la región de Girvan, su sabor único con notas de rosas y pepino lo hacen un Gin delicioso para preparar tragos como un Gin Tonic o un refrescante london mule. En shop The label puedes encontrar esta famosa etiqueta.
- Beefeater: Indudablemente una de las marcas más reconocidas y prestigiosas en el mundo, directamente de una de las capitales del mundo como lo es Londres, este gin se destaca por su distintivo sabor con notas frutales lo cual lo hacen único y muy apreciado por los amantes de la mixología. Su perfil de aroma y sabores lo hacen un Gin perfecto para el Tom collins entre otros cócteles clásicos. Sin duda beefeater es una elección que debes hacer si quieres disfruta de una experiencia con gin incomparable.
- Bombay: Otro Gin de renombre mundial, debido a su fórmula única en la que combina más de 10 botánicos que han sido seleccionadas cuidadosamente y destiladas a través de un método lento y delicado lo convierten en una opción ideal para la preparación de una amplia variedad de cócteles, lo que lo hace destacar por sobre su competencia.
- Tanqueray: Es una marca de ginebra que se originó en Inglaterra en 1830, fundada por Charles Tanqueray. Se elabora a partir de una combinación de botánicos cuidadosamente seleccionados, como el enebro, la raíz de angélica, la piel de limón y otros ingredientes secretos, que le dan su sabor distintivo. Gin Tanqueray se ha ganado una reputación mundial como una de los mejores Dry Gin, ideal para preparar cócteles clásicos como el Gin Tonic o el Martini.
Gin nacionales
Si bien este destilado tiene sus orígenes en Europa occidental, en Chile se ha estado experimentando un aumento en el consumo y en la producción de este destilado. El gin ha ido ganando cada día más terreno en el país y la producción local es muy amplia. Son numerosas las marcas que están produciendo sus propias combinaciones de sabores y aromas, algunas de estas de hecho, han sido galardonadas en distintos certámenes de categoría mundial. A continuación te presentamos las mejores etiquetas de Gin Chileno para que descubras los sabores únicos de la producción nacional.
- Elemental: Sin duda es una de las marcas en Chile que cuentan con un reconocimiento a nivel mundial, la mezcla de 17 botánicos y un proceso de reposo único de 20 días son los responsables de aportar ese sabor tan particular a este Gin con 41.7% graduación alcohólica. Con notas de naranja, la frescura del pepino, son los que definen el sabor de este exquisito Gin chileno, visita Shop The Label y descubre la familia completa de Gin Elemental y te luzcas con tus invitados.
- Provincia: La destilación de Gin Provincia dura entre 45 y 60 días, lo que permite una lenta y cuidadosa maceración de los botánicos, logrando una combinación armoniosa de sabores. Gin Provincia ha sido galardonado con el premio «Gin Sudamericano del año» en el Berlin International Spirits Competition de 2020.
- Tepaluma: Este gin llega directo de la Patagonia, ha sido reconocido a nivel mundial por su calidad excepcional y es considerado como uno de los mejores Gin del mundo por la competencia IWSC, donde obtuvo una medalla de oro con una puntuación de 95 puntos. La combinación de sus 14 botánicos nos lleva a un viaje aromático por los bosques de la Patagonia chilena. Si quieres probar uno de los mejores Gins del mundo, te invitamos a visitar Shop the Label.
- Luperca: Esta etiqueta de gin nacional ha ido ganando popularidad a traves del tiempo y es que al igual que otras marcas ha conseguido medalla de oro en el famoso certamen World Spirit awards en su 3era edición realizada en Chile, Gin Luperca tiene su origen en una mezcla de 15 botanicos, en la que se destacan la Rosa Mosqueta y el ají cacho de cabra ahumado.