Indice de la nota
Una bebida cada vez más pedida en nuestro país y debe ser por lo refrescante, dulce y efervecente que es. En The Label te contamos más de la sidra de manzana.
La sidra dejó de ser simplemente un vino de manzana; esta bebida espumante, de bajo grado alcohólico, sabrosa y seca, cada vez es más solicitada debido a su sofisticación y matices de sabor. En The Label sabemos que te encanta la sidra, por eso te contamos cómo se hace, sus beneficios y qué cócteles puedes preparar con este exquisito licor.
La sidra es una bebida alcohólica que se produce a partir de la fermentación de jugo de manzana. Su proceso de elaboración se hace con la recolección de manzanas, las cuales son trituradas con molinos para ser clarificadas mediante técnicas bioquímicas. Tras esto, se produce la fermentación generando que el azúcar se convierta en alcohol para luego ser traspasada y envasada, lo que la convierte en un licor ideal para ser mezclada en distintos cócteles.
En Chile, también hay productores de sidra, como los chicos de Outcider, marca de sidra de manzana que puedes encontrar en Shop The Label, click aquí. puedes encontrar diferentes tipos de sidra: más dulces, gasificadas similares al espumante, naturales, entre otros. Encuentra tu favorita en nuestro catálogo web.
Preparación:
En un mixer con hielo agrega la sidra, el gin, el licor de cassis y el jugo de limón. Mezcla con fuerza y cuela sobre una copa de gin. Finaliza con un par de rodajas de naranja y disfruta.
Preparación:
En una cacerola, calienta la sidra junto a las especias y el bourbon hasta que hiervan. Coloca en un vaso, las frutas. Agrega la sidra y disfruta de un cóctel a temperatura media o fría como tú prefieras.
Preparación:
Coloca en una jarra las rebanadas de manzana y las ramas de canela. Agrega el vino, la sidra, el Grand Marnier y la miel de maple. Refrigera durante 30 minutos,y reparte en los vasos para disfrutar de un rico cóctel veraniego.
Si te tincó probar la sidra, cuéntanos en nuestro Instagram @thelabelcl cómo la prefieres tomar, ¿en tragos o sola pero bien fría?
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